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中小餐饮企业由于规模和管理方面的原因,往往忽视食品安全问题的防范,而一旦发生法律纠纷,这类餐饮企业的风险承受能力又往往是最低的。 近日,国家食品药品监督管理
《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日起施行。 部长陈竺
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