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食品中可以添加药物吗？

提问时间：2016-02-17 10:17:53



我和朋友开了一个饭店，我因为有点厨艺，所以，我亲自做饭店的主厨，最近我发现，将我们那里的一种草药添加到菜里面可以增加味道，使之更好吃了，请问我可以将药物当做调料添加在食物里吗？会不会触犯食品安全法？



您好，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，但要注意的是，既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，并不是您认为是就是的。

25号律师



您好，食品中不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品的调料或者原料是可以加入食物中作为食材。但是既是食品又是中药材的物质是有明确规定，您是否触犯食品安全法，需要向食品卫生部门咨询。

相关问题建议您向律师详细咨询，如果有需要帮助的，我们也可以为您提供：

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22号律师

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