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已解答

餐饮餐具的评价由哪个部门来做？谁承担费用？

提问时间：2016-03-17 10:42:26



我与妻子开了家饭馆，用的主要是一次性餐具，每人每次收取一块钱。我知道餐饮业的监管由食品药品监督管理局完成，但餐具评价也就是餐饮具的监管需要专业部门完成，原来由疾控中心承担，现在由谁承担这项工作，检测费用由谁承担？



您好，餐饮餐具的部门评价变更可以问问原监管部门，餐饮企业由工商行政部门管理并收取检测费。目前很多餐饮企业都是收费的，餐饮企业向消费者提供消毒餐具是经营者的法定义务，有义务保证提供的餐具健康无毒，不可再另行收费。

46号律师

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